Время публикации: 2023-02-08 Происхождение: Работает
Чтобы либо ускорить производство, поддерживать естественный процесс, достичь определенного ощущения рта, следуйте их интерпретации или просто тратить меньше денег на покупку газа углекислого газа (CO2), некоторые пивовары предпочитают естественным образом карбонировать свое пиво перед упаковкой. Это отличается от гораздо более распространенного метода принудительной карбонизации Америки «принудительно принудительного количества приобретенного или самостоятельного CO2 в пиво.
Поскольку нерегулируемая естественная карбонизация требует, чтобы пивовар был активным бдением над ее брожением, чтобы не развить голову или шипение, которые слишком пылкие или слишком неадекватные, эта потенциально опасная техника может оставить слишком много шансов. Как способ контролировать количество газа, поглощенного или высвобождения, некоторые пивовары превращаются в ферментацию под давлением », иначе известное как запасной.
Справочник непосредственно переводится от немецкого к английскому как "Bunging. " Этот метод естественной карбонизации включает в себя тщательное мониторинг вашей нынешней тяжести и запечатывание резервуара после завершения агрессивных начальных стадий ферментации. После того, как ваш суспейт бродит к вашему целевому окончательному гравитации (слишком много переменных не дает нам рекомендовать, насколько близко), и вы закрыли все отверстия, вы устанавливаете клапан сорта Вы привязали к своему танку к желаемому давлению. (Хотя фунты на квадратный дюйм в значительной степени зависят от стиля и количества карбонизации, которую вы ище превышение безопасных ограничений вашего танка.)
Прикрепленный датчик клапана контролирует PSI (или дисплей может считывать в метрических единицах давления, таких как "bar " или "kpa " единицы измерения), и любой дополнительный газ, излучаемый над установленным уровнем открыть автоматически. Как только давление падает обратно на желаемую установку, клапан закрывается.
Больше пивоваренного оборудования, добро пожаловать на нас в http://www.sansunstainless.com.
Дом О нас Продукты Новости часто задаваемые вопросы Скачать Связаться с нами